Omlet z pieczarkami na szybki obiad

Jeśli macie naprawdę mało czasu na wykonanie obiadu polecam coś na szybko: omlet z pieczarkami.

Składniki:

  • jajka ( 3 sztuki )
  • pieczarki ( około 10 sztuk, 15 dag )
  • koperek świeży ( zależnie od upodobań, ja użyła odrobinę )
  • sól
  • pieprz

IMGP0014

Pieczarki obieramy i kroimy w paseczki. Wrzucamy na patelnię z 1 łyżką oleju. Odrobinę solimy. Smażymy aż pieczarki stracą wodę.

IMGP0005IMGP0008

Podczas smażenia pieczarek wybijamy 3 jajka i roztrzepujemy je z odrobiną soli i pieprzu.

IMGP0006IMGP0007

Po podsmażeniu pieczarek, wlewamy przyprawione jajka i smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Omlet przewracamy szeroką łopatką delikatnie podwadzając spód omleta.

IMGP0009IMGP0011

Gotowy omlet wykładamy na talerz posypując odrobiną koperku, jeśli lubimy możemy także dodać ketchup.

IMGP0014

Smacznego!