Co oznacza 'Z' W uniksowym znaczniku czasu '120314170138z'?

Tak. "Z" oznacza czas Zulu, który jest również GMT I UTC.

Z http://en.wikipedia.org/wiki/Coordinated_Universal_Time :

Strefa czasowa UTC jest czasami oznaczana literą Z-odniesienie do odpowiednika żeglarskiej strefy czasowej (GMT), która została oznaczona przez Z od około 1950 roku. Pismo odnosi się również do "opisu strefy" zero godzin, który jest używany od 1920 roku (patrz historia strefy czasowej). Od alfabetu fonetycznego NATO i amatora radio Słowo dla Z jest "Zulu", UTC jest czasami znany jako czas Zulu.

Technicznie, ponieważ definicja morskich stref czasowych opiera się na pozycji wzdłużnej, czas Z nie jest dokładnie identyczny z rzeczywistą "strefą czasu GMT". Ponieważ jednak jest używany głównie jako czas odniesienia, nie ma znaczenia, do jakiego obszaru ziemi się odnosi, o ile wszyscy używają tego samego odniesienia.

From wikipedia again, http://en.wikipedia.org/wiki/Nautical_time :

Około 1950 roku do opisu strefy dodano przyrostek litery, przypisanie Z do strefy zerowej, A A - M (z wyjątkiem J) Do Wschodniej i N-Y na zachód (J może być przypisany do czasu lokalnego w nie-żeglarskim aplikacje; strefy M I Y mają ten sam czas zegara, ale różnią się o 24 godziny: cały dzień). Miały one być wymawiane za pomocą fonetyki alfabetu, który wymawia literę Z jako Zulu, prowadząc czasami do użycie terminu "czas Zulu". Strefa czasowa Greenwich biegnie od 7,5 ° W do 7,5°E długości geograficznej, podczas gdy strefa a biegnie od 7,5 ° e do 22,5 ° e długości geograficznej itp.